Microbiological, physicochemical and sensory properties of kombucha beverages produced with Anatolian Hawthorn (Crataegus orientalis) and Nettle (Urtica dioica) leaves

Mikrobiologische, physikalisch-chemische und sensorische Eigenschaften von Kombucha-Getränken, die mit Blättern von Anatolischem Weißdorn ­(Crataegus orientalis) und Brennnessel (Urtica dioica) hergestellt wurden

Microbiological quality, physicochemical properties, pollen analyses and mineral contents of honeys from Bordj Bou Arreridj region (Algeria)

Mikrobiologische Qualität, physikalisch-chemische Eigenschaften, Pollenanalysen und Mineralstoffgehalt von Honigen aus der Region Bordj Bou Arreridj (Algerien)

Dried microalgae – an overview about ­microbiological standards and values

Getrocknete Mikroalgen – ein Überblick über mikrobiologische Normen und Werte